【香港‧美食】韓式BBQ喜來稀肉

文章最近更新: 2015-10-27

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早前筆者與朋友去尖沙咀珍味吃韓國菜時,在金巴利道大家在「喜來稀肉」大排長龍,八掛一看,原來是家韓式燒肉,心想有機會要來試一下。後來打電話去預約,連續兩天都無人接聽,心想閒日早點去,7點前應該可以啦。

結果星期一晚上,7點趕到,門口已大排長龍,我拎「飛」後心一沉,要等十幾張枱,最終等候一個小時。遲半小時來的客人,要等廿幾張枱。問店員怎麼沒人聽電話,他們表示不接受電話預約,只接受一個月前親身訂枱。即是來這裡用餐,要麻煩地等位,除非能6點左右來到。

餐廳格局似模似樣,令人有錯覺去了韓國,侍應有不少為韓國人,用上地道韓式油桶燒烤,座位可以打開放手袋,設計貼心。
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先上前菜,大白菜泡菜辣得十分入味,重口味的人必吃,荳芽一般而已,洋蔥用作伴燒肉吃。由於可以無限添泡菜,我們吃了三碟大白菜;餐廳內有一樽清水,亦可無限加水。

熟食方面,點了最基本的泡菜煎餅及韓式拌飯,味道也一般,乏人問津,大家也專注於燒肉。而燒烤架旁有些雞蛋汁,爐邊蛋吃完可添加,但我們太飽了,這道免費食物,剩下一半,有點浪費。

此店的招牌菜是護心肉、牛五花、大腸、豬皮,但我們不喜歡大腸及豬皮。護心肉及牛五花也不錯,一桌都是肉,都不記得吃了甚麼肉。用新鮮生菜包烤肉、蒜頭、洋蔥、大醬來吃,能中和一下油膩感,五花腩包生菜吃,連不愛吃肥肉的我,也覺得不油膩。醮肉的大醬,十分惹味,不可錯過。
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最驚喜的是,埋單居然每人只要$150元,我們還以為打錯單。平時吃韓式燒肉,沒有每人二、三百也「落唔到樓」,並且多數是剛剛好,不像今次「飽到嘔」,而且還有食物剩下。

相比在韓國吃燒肉,香港的韓國餐廳提應的肉量十分「小器」,薄得像要考刀工。這家「喜來稀肉」雖不像真正韓國燒肉般,壯觀得如令人咋舌,但質量及份量跟香港貴價韓餐相近,但花費卻是平民的價格,難怪那麼多人排隊。

「喜來稀肉」在亞洲已有二百多家分店,銅鑼灣也開了分店,據聞銅鑼灣店不用等那麼久。今個星期六再去尖沙咀店,與朋友補祝生日,因為比較近,希望早到不用排隊:p

12月6日 update:星期六晚7:30去到,9pm入座。第一次試豬皮,粘軟痴牙,不太喜歡(還被豬皮的油彈中眼角,留下淡斑=.=”);大腸十分脆,連不喜歡吃內臓的我也吃不少@[email protected];生牛肉飯麻麻,肉少,拌飯醬味淡;炒年糕也沒有太大驚喜。是次埋單居然是上次的一倍,每位近$300,但飽肚感與上次一樣,証明人飽到某個地步,已經麻木,勸大家適可而止。多謝友人請客^3^

2015年04月12日 update:最新推介豬頸肉,一向不愛肥肉的我,發現迷上韓燒以後,愈肥居然愈好味,另外,「喜來稀肉」(牛肉)超薄又霉,失望至極。

最近去了旺角的分店2次,五花肉有軟骨=.=”,肉又霉;於是轉回尖沙咀分店吃,發現泡菜不入味,食物質素也在下降,所有餐廳一出名,便走下坡,唉。

喜來稀肉
地址:尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣1樓連地下
電話:2723 6692
營業時間:周一至六 17:00-04:00、周日 17:00- 00:00

地址:銅鑼灣謝斐道477-481號3樓
電話:2617 3328
營業時間:周一至日 17:00-02:00

地址:旺角廣華街3號百利達廣場地庫
電話:
2104 6882
營業時間:周一至五 17:00-01:00、周六 16:00–01:00、周日 16:00–00:00

地址:荃灣川龍街118號百悅坊12樓
電話:2419 9028
營業時間:周一至日 17:00-00:00

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