朋友Vicky生日，相約吃飯聚舊，友人提議去西環的U-hang吃韓菜。地鐵西港島線上年底通車，而西營盤站則今年3月底也投入運作，去西環吃飯容易得多。 U-hang位於曾鬧鬼的「高街」，於年頭才開業，地鐵步行5分鐘便到，筆者與友人晚上不到7時便到達這家餐廳，氣氛悠閒，只有兩枱客。 U-hang裝潢新鮮，水泥牆帶點玩味，配搭鮮色座椅，掛燈像顆鑽石，率性之中見型格

慶祝生日、節日或特別日子，有時有老人家或者帶外國朋友同行，都想選間靚景中菜餐廳，最好是伴隨靚景的中菜廳，能夠欣賞維港夜景，當中有些有包廂房；或者想去海景餐廳，但又不喜歡中西餐，亦可考慮日韓餐，這篇亞洲菜介紹或許會找到你的心水餐廳。 上一篇是西餐篇（第1-10間）後，這是下半部的中日韓廳（第11-19間）。 中菜 11) 胡同 Hutong – 曾獲米芝蓮一星餐廳‧設計有特色 北京及山東菜，設計十分有心思，充滿「老中國」格調，以屏風和玄關分隔出私人廂房，曾榮獲米芝蓮一星餐廳，位於北京道1號，正面向香港島。 地址：尖沙咀北京道1號28樓 電話：3428 8342 晚餐消費：建議預算每人HK$600起 12) 天龍軒 Tin Lung Heen – 全港最高層海景中菜廳 與Tosca同樣是酒店Ritz Carlton的102樓，較低調但不失華貴，不能觀賞維港景色（這家雖然不對題，但能觀賞另一面的香港，飽覽青馬大橋的悠閒景致），為廣東菜中餐，連續數年榮獲米芝蓮二星餐廳，招牌菜為西班牙黑毛豬叉燒。 地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓 電話：2263 2270 晚餐消費：建議預算每人HK$800起 13)六公館 HEXA – 型格中菜餐應設露天座賞海景…

早前筆者與朋友去尖沙咀珍味吃韓國菜時，在金巴利道大家在「喜來稀肉」大排長龍，八掛一看，原來是家韓式燒肉，心想有機會要來試一下。後來打電話去預約，連續兩天都無人接聽，心想閒日早點去，7點前應該可以啦。 結果星期一晚上，7點趕到，門口已大排長龍，我拎「飛」後心一沉，要等十幾張枱，最終等候一個小時。遲半小時來的客人，要等廿幾張枱。問店員怎麼沒人聽電話，他們表示不接受電話預約，只接受一個月前親身訂枱。即是來這裡用餐，要麻煩地等位，除非能6點左右來到。 餐廳格局似模似樣，令人有錯覺去了韓國，侍應有不少為韓國人，用上地道韓式油桶燒烤