香港 Archives | Commatravel

不清稅有後果？移民離港清稅教學：準備、程序、文件、需時及注意事項

近期有不少人準備移民離開香港前往英國、澳洲、加拿大、台灣等地，不論你出走外國工作、讀書或工作假期都要進行離港清稅，本篇提供事前準備、要求文件、程序步驟、所需時間、退稅，以及不清稅會否有後果、與強積金MPF之關係等作簡易教學。為何離港要清稅？離港僱員有所謂「清稅」的手續，根據《稅務條例》僱員須繳交薪俸稅，即將離港超過一個月，無論之後是否計劃回港，都需要通知稅務局，以便稅務局決定該僱員是否須在離港前繳清稅款。如果僱員因工作關係須經常離港，則有豁免而無須通知稅務局。不清稅有後果？稅局有權向法庭申請禁令禁止未清繳稅款的人士離港，另外，如你以永久離港為由想取回MPF，強積金受託人有機會要求你提供「同意釋款書」以作其中一項離港證明文件。辭職時僱主會為你準備IR56G表格辭職及通知公司將會移民或離港讀書等，公司會扣起你的最後一個月人工，並會為你準備IR56G表格及糧單，讓你可到稅局完成清稅手續，你必須完成清稅及提供「同意釋款書 Letter of Release」預僱主，方可獲得最後一個月人工。留意，至少預備一個月前通知公司，公司需要時間準備填寫表格。離職時未通知僱主，需準備「自我聲明」如你有全職工作，但離職時沒有向僱主透露移民或離港讀書等，將不會獲僱主提供IR56G表格，你需準備一份「自我聲明」文件，以A4白紙、手寫或電腦打皆可： – 申請人全名及香港身分證號碼 – 稅務編號（如有） – 離港日期 – 最後僱主的名稱（公司全名） – 職位名稱 – 最後聘用日期（last employment date, 與辭職信上最後工作日期相同） – 由今年4月1日至最後聘用日期的總薪金（包括所有津貼、OT薪水等，如未有確實金額，可寫上estimated…

加拿大救生艇計劃 ‧認可香港大學、大專院校、教育機構名單list

加拿大移民局早前再公布「救生艇計劃」助香港人移民移居加拿大，提供申請永久居留（PR）的2條途逕，Stream A加拿大讀書路逕，以及Stream B加拿大工作路逕，已由2021年6月1 日開始正式接受申請，截止申請日期為2026年8月31日。不少人對加拿大認可香港大專院校名單感到疑惑，究竟哪些香港大學、專上院校/教育機構是加拿大承認的？哪些可以申請開放工簽（Open Work Permit, OWP）？想移民加拿大，其實任何一條pathway（有關最近2條PR pathway，按此），都必須取得「ECA學歷認證」（Educational Credential Assessment），確認有與加拿大的同等學歷，加上不少人5年內畢業於香港大專院校，有資格可以申請開放工簽OWP。一般香港傳統大學畢業以外，固然等如加拿大認可教育機構，但香港有不少大專院校課程，令不少人疑問究竟是否加拿大認可的香港大專院校/教育機構。以下為可以通過ECA的加拿大認可香港大專院校/教育機構名單list，資料由網民提供，大部份以WES作為認證機構：加拿大認可香港大學、大專院校/教育機構名單list 香港大學 The University of Hong Kong 香港大學專業進修附屬學院 HKU Space Community College 香港中文大學 The Chinese University of Hong…

Canada Passport

加拿大移民‧救生艇計劃！最新港人政策2條申請永久居留途逕

加拿大移民局（IRCC）於2021年6月8日再公布「救生艇計劃」助香港人移民移居加拿大，提供申請永久居留（PR）的2條途逕，新政策分為Stream A加拿大讀書路逕，以及Stream B加拿大工作路逕，已由2021年6月1 日開始正式接受申請，截止申請日期為2026年8月31日。新政策旨在幫助有意移居加拿大的的年輕香港人，希望有才能的港人可以在加拿大發展事業並幫助當地加快疫後復甦。 Stream A: In-Canada graduates加拿大讀書途逕申請人必須於過去3年完成加拿大指定專上課程（designated learning institution, DLI），以及最少一半課程須在加拿大當地完成（親身出席或網上）： Applicants must have completed one of the following educational credentials at a post-secondary designated learning institution in Canada…

移民提取MPF！永久離港取回強積金程序步驟、文件及需時

準備移民或已經移民在海外人仕想取回強積金，可以「永久離開香港」為由，提早取回強積金(MPF)，手續簡單並不複雜。本篇懶人包會教大家如何提早取回強積金，提供步驟、所需文件及大約需要時間多久，另附常見問題，如BNO Visa移民英國簽證申請是否會失敗等。強積金資產一般要在 65 歲後才能提取，可選擇以一筆過或分期提取累算權益。提早領回MPF必須基於以下其中一個理由：提早退休永久性地離開香港完全喪失行為能力罹患末期疾病小額結餘死亡移民提早領取強積金一生只可提早取回一次想移民提早領取強積金，已經或將會永久離開香港，可以用「永久性地離開香港」為由申請取回MPF，成員要宣誓無計劃以永久性居民的身份，再返港工作或定居，並提供已獲准在香港以外國家/地方居住之證明，如PR Land紙、海外移民局提供之移民簽證文件等。大家要留意，強積金一生人只可以一提早取回一次，以後不論甚麼理由，也要等到法定年齡，才可以取回強積金。申請提早取回強積金的手續只要3步，沒有想像中的複雜，最難的部分是現時預約民政事務總署宣誓十分搶手，大家要準備多一點時間。申請提早領取強積金程序步驟前往強積金受託人公司或網站領取文件居於香港：預約民政事務總署，可在監誓員、公證人或太平紳士面前作出法定聲明，並由得到他們在聲明上簽署。居於海外：須在公證人、或獲當地法律授權監誓、或監理法定聲明的人士面前作出聲明，並由他們在聲明上簽署。(註：例如在澳洲之人仕可前往警局、圖書館JP等) 連同所需文件親身前往，或可寄回強積金受託人指定郵寄地址。所需文件身分證明文件（例如香港身份證）副本；如沒有，需提供外國護照副本。申索累算權益的表格MPF(S)–W(O)。 (每間強積金受託人的表格均不一樣，但大同小異) 法定聲明表格MPF(S)–W(SD2)。(所有受託人的表格均一樣) 准予計劃成員在香港以外某地方居住的文件 / 證明文件副本(例如移民簽證 /…

加拿大國旗

增開放工簽、加快學簽申請！加拿大新移民政策助香港人移居當地

繼澳洲及英國為香港人提供「救生艇計劃」後，再有五眼聯盟落實「救生艇計劃」，加拿大宣佈數項新移民政策幫助香港人，有關措施是因近期香港局勢發展，特別針對學生及沒有BNO護照的年青人，將為香港大專畢業生提供新工作簽證，鼓勵身在加拿大的香港留學生及年輕人移民加國，又會優先處理港人移民及家庭團聚個案。加拿大移民部部長Marco Mendicino周四宣佈這項新移民政策，並表示任何因觸犯「港版國安法」而被檢控的港人，不會喪失尋求庇護、申請永久居留或其他許可的資格，他希望香港青年會視加拿大的新移民規定為一個機會。另外，過往申請難民被拒的香港人，將不用再等十二個月，便可再次申請。港人通往加拿大永久居民途逕將於2021公佈加拿大將會加快為合資格香港年青人到當地學習或工作的簽證，若過去五年內曾於指定符合資格的高等教育（Post Secondary）讀書，將可獲三年開放工作簽證（Open Work Permit），申請人的另一半或直屬子女皆可申請相關學生或工作簽證，有關計劃快將公佈。至於如何申請加拿大永久居民（Permanent Residency），加拿大政府將於2021年推出針對香港人的全新移民政策，申請者須符合基本學歷和語文條件，以及在加拿大境內工作滿一年。加拿大針對香港人的新移民政策：在港的香港人增設新開放工簽容許有大專及以上學歷人仕申請（包括於加拿大及香港就讀）：若過去五年內曾於指定符合資格的高等教育讀書，將可獲三年開放工作簽證，申請人的另一半或直屬子女皆可申請相關學生或工作簽證將於2021年推出針對港人的全新移民政策，申請者必須符合基本學歷和語文條件，及在加拿大境內從事許可工作滿一年，或於加拿大就讀大專或以上課程，兩者將有途徑申請永居。容許有親人在加的香港人探訪加拿大（入境時仍需隔離14天）加快學生簽證、父母和親屬團聚等的批核時間已在加拿大香港人增設新開放工作簽證容許有大專及以上學歷人仕申請：若過去五年內曾於指定符合資格的高等教育讀書，將可獲三年開放工作簽證，申請人的另一半或直屬子女皆可申請相關學生或工作簽證將於2021年推出針對港人的全新移民政策，申請者必須符合基本學歷和語文條件，以及在加拿大境內從事許可工作滿一年，或於加拿大就讀大專或以上課程，兩者將有途徑申請永居。取消續期或延長簽證的手續費（不包括第一次申請所需費用）因觸犯國安法而被定罪人仕被捕將不會影響政治庇護申請政治庇護申請失敗者可優先申請「遣返前風險評估」，豁免一年輪候期。在港加拿大籍人仕歡迎公民及居民任何時候回加拿大，政府將會提供一切所需文件和資料幫助。加拿大官方公佈針對香港人之新移民政策：按此加拿大官方公佈針對香港青年人之新移民政策條款：按此＊有關政策以英文官方公佈為準有關新移民政策之常見問題Q&A，詳情可…

隱秘二手書咖啡店！西環Cafe華洋書莊Book & Co.

香港近年咖啡文化愈見流行，不少具特色的小咖啡店突圍而出，可是這地方真奇怪，往往某店成名後便人山人海，剩下被蹂躪過的殘局，所有東西也來得快去得快，然而Cafe其中一樣最吸引的，便是慢。友人早前介紹筆者去西環地鐵西營盤站的華洋書莊Book & Co.，並且推薦這家Cafe與別不同。這家店位於在港島聖士提反女子中學對面的小斜路旁，旁邊是個巴士站，外觀看來平凡，紅磚外牆搭配綠色的鐵窗，店舖的名牌很小，不仔細看，很容易便錯過它。從窗外窺見裡面燈光微黃，四周堆滿書，說是咖啡店，更像舊書店，店內售賣二手書、CD及DVD，書種主要是英文書，當中也有中文書，甚至有漫畫，英文書籍按英文字母排列，訪客可以點杯咖啡或輕食套餐（如三文治、蛋糕、意粉等），在店內慢慢尋寶，可以說是真文青咖啡店。去外國旅行時，也到訪過不少二手書店，當中有些可以加錢以書換書，但多以英文書為主，很偶然才找到數本中文書（多是旅遊書）。曾有店主告訴筆者，二手書店不怎麼賺錢，很難生存，記得那間書店是在澳洲小鎮，一間沒有土地問題的書店也難以生存，更何在香港的書店？ Book & Co. 在香港寸土尺金的豪宅區，賣$5起的二手書、$30的咖啡、$50的套餐，怎樣生存？如果沒有一分對書的執著，恐怕Book & Co.早已消失。據《明報》文章稱，這家店的前身是家二手書店，於二千年開業，然後2007年清貨結業，幸得愛書的熟客James接手，才保存下來，起了中文名「華洋書莊」並引入中文書，還有店主喜愛的歷史、經濟、政治類書種，兼賣起咖啡來。2020年3月播放的ViuTV科幻愛情劇《二月廿九》，女主角工作的書店就曾在這裡拍攝取景。第一次與表妹到訪時，正巧有兩位中學生在溫習，店內安靜得令我不好意思說話，直至學生們開始聊天，才放下心來。後來再到訪，獨自坐在唯一的窗邊角落，靜靜地看書，終於明白友人會說這家店很特別，它的與別不同，是因為書香較咖啡香更濃，彷彿是《哈利波特》內的Platform 9¾，走進一個藏著魔法的世界。最後留意，座位只有約十個，不適合一大班人，對食物不要太大期望，因為這裡賣的是書香。每人有最低消費$30。文中提及的《明報》文章：【讀賣書人﹕一份不捨熟客接手做老闆】華洋書莊 Books & Co. (Coffee Book) 地址：港島半山柏道10號地下 (港鐵西營盤站 C 出口, 步行約3分鐘) 電話號碼：25595199 營業時間：星期一至日11:00…

【文化‧閱讀】《當蘇格拉底遇上金寶湯》‧靈魂之間的對話

手上的工作暫告一段落，偷得浮生半日閒，讀起《當蘇格拉底遇上金寶湯》來。看到這個書名，或許會覺得是一本關於哲學的書，因蘇格拉底是著名的古希臘哲學家，但加上「金寶湯」，到底葫蘆裡賣什麼藥？（肯定不是食譜！）這本書的設計使用簡單紅白系，以金寶湯為設計藍圖，封面頗創眼，相信不少人飲過「金寶湯」，它的經典紅白包裝，不是人人也知道其出自Pop Art（普普藝術）大師Andy Warhol（安迪華荷），但即使不知道Andy Warhol，也很可能接觸過他的作品。近年網絡流行改圖，但早於數十年前，Andy Warhol這名「惡搞大師」便開始惡搞名人，包括瑪麗蓮·夢露、貓王、毛澤東等。提到Andy Warhol，除了「金寶湯」外，多年前曾在明珠台看過關於他的紀錄片，他的人生充滿故事性，令人著迷，這名致力把藝術推向流行、商業化的美國藝術家，又曾致力搞地下電影及音樂，創作大眾認為色情、沉悶、無厘頭唔知佢想點的作品，當中更曾製作長達25小時的電影，看來有點自相矛盾，到底是要「流行」，還是要「獨特」？

【香港‧飲食】Cafe Deadend x Hea遊中上環

Cafe Deadend　半山腰小白屋筆者帶台灣友人Larson遊香港，由於此行旨在聚舊，所以便先到Cafe吃午餐，本來想去PMQ的Aberdeen Street Social，但考慮未過午飯時間，怕人多要等，轉而去了Cafe Deadend。烈日當空下，在上環截的士，被的士司機拒截而滿肚氣後，花了10分鐘，幾乎是「攔途截劫」，才坐上的士到達Cafe Deadend。先前已寫文章簡介過Cafe Deadend ，但並未有篇專寫Cafe Deadend的文章，本想順便拍照，但結果咖啡店正進行外部裝修，搭哂棚架，拍起照來也不美觀。適逢樓上裝修，門外的座位也收了起來（不過，三十幾度，應該多數人也不會想坐外面吧？），內裡只有十多個坐位，結果我們還是得等半小時才能入座。這家半山腰的小白屋Cafe Deadend接連麵包屋，首次造訪時以為自己走錯路，但其實入口在路之盡頭，因而以此為名。店內設計簡單舒服，以黑白為主，假期不少人帶著狗狗，坐在戶外「吹水」，客群年紀偏大，當中有不少「鬼」

【香港‧活動】帶友人遊香港 20項熱滿活動（下）

外國朋友遠道而來香港旅遊，當然要一盡地主之誼。承接上篇 1-10項在香港旅遊的熱滿活動，這篇繼續11-20項。 11) 夜生活可選擇前往Soho斜坡上的酒吧，或夜夜笙歌的蘭桂坊，飲酒作樂，放鬆一下。 Soho這名字來自South of Hollywood Road 的縮寫，即荷里活道以南一帶的幾條小街，街道兩旁盡是雅緻的露天餐廳及開放式酒吧，可品嚐到多國料理，同時也是個悠閒的購物小區，有不少咖啡店、雜貨店、畫廊及古董店等，也可順道遊中山環及行半山電梯。相較Soho的悠閒輕鬆，蘭桂坊適合狂歡暢飲，假日前夕才熱鬧，最好11pm以後到達。 Soho 地址：香港島中上環交通：港鐵中環站D2出口，沿皇后大道中往中環中心方向走，搭乘中環至半山自動扶梯，前往士丹頓街、些利街或伊利近街。蘭桂坊地址：香港島中環交通：港鐵中環站D2出口，沿戲院裡走，步上德己立街。 12) 街頭小食香港曾獲國際旅遊網站選為全球十大街頭美食城市之首，旺角街頭、油麻地廟街與九龍城備受推介，當中以旺角的小食種類較多，一直是本地人及旅客最常光顧的好去處，女人街及西洋菜街一帶，從街頭至街尾一次可試多種不同的食物，最經典的要數魚蛋和雞蛋仔

【香港‧活動】帶友人遊香港 20項熱滿活動（上）

去過世界其他地方旅遊後，發現香港是個旅遊的好地方，只因一個字，「細」，去那裡也方便，但不幸地，大多數人只會想到美食和購物。以下只是基本的20項熱門活動，如想到其他，歡迎留言。因為太長，分開上下篇。 1) 維港下午茶維港兩岸景色響負勝名不無原因，每次見首次訪港的朋友驚嘆香港的景色，也會跟著重新細看這片維港景致。維港兩岸有不少酒店餐廳供應下午茶，有些更是落地玻璃窗全海景，下午茶相對其他時段較悠閒，更能好好閒天，消費一般每位百多至三百。 2) 行山行山這項活動既健康也省錢，如果朋友是背包客，更加推薦。即使不是背包客，也十分推薦，因為邊行邊聊天，也可賞自然風光，人生一大樂事。香港地小，卻有不少登山徑，當中以「龍脊」最受外國人歡迎

2021年10月更新｜塔門草原有驚無險一小時之行+馬料水及黃石船期

塔門草原，英文名為草洲 (Grass Island) ，位於西貢北的塔門島上，又名弓背山坡，「弓背」取名自山坡前方的弓背灣，該處有一大片青綠草地，不時有黃牛在吃草，景觀開揚自然。另外，島上的呂字「疊石」及塔門洞為熱門觀光點；而草原上的涼亭另一邊連接山徑，可上到最高點茅平山，還有其他名勝如「龍頸筋」等，亦可遠賞弓洲及赤洲。由於塔門島之東面有多片迎海的短草地台，與碼頭亦相距不遠，故它也是野營、露營的熱門地點。前往塔門遊覽的交通，可由馬料水或西貢黃石碼頭搭乘街渡前往，由於船班稀少，所以塔門交通是首要注意事項。馬料水前往塔門船期：平日2班｜周末3班由於平日(星期一至五)馬料水碼頭只有早午2班船，早上8:30的船筆者與朋友是無緣乘搭，唯有搭下午3:00的班次，坐1小時20分到達後，已是4:20pm，尾班船是5:30pm，所以只有約1小時遊覽塔門，十分匆忙。別人都是「塔門一日遊」，我們卻來了個「塔門一小時遊」。（塔門來往馬料水及黃石碼頭船期表：下圖箭咀為馬料水出發，括號為塔門離開。）出發前，陽光普照，但在港鐵大學站B出口與友人會合後，滂沱大雨，出師不利，心想：「呢排有冇咁黑呀？」只有我帶傘，友人要去B出口旁的便利店買傘，承惠港幣$60。從港鐵大學站地鐵站到馬料水碼頭要步行超過15分鐘，所以我們決定用買傘的錢坐taxi。去到馬料水碼頭，天色黑沉，令我們的臉色也一黑，不禁懷疑這樣的天氣還適合去塔門嗎？我們猶豫不決到底應不應該入去塔門，畢竟來回船程便花上差不多3小時，入去只有1小時拍照時間。茫茫的海面，一如我們的前路與當下的心情。最後友人決定既然都來了，姑且一博。一個多小時後，我們到達塔門碼頭時，竟然雨過天晴了！所以，剛出發時，還覺得運氣極差，現在覺得運氣極好:) 塔門碼頭：美食小店街、設有廁所塔門最繁華的便是碼頭這邊。說真的，有點意外住的人較想像的多，還以為塔門只有幾戶村民而已。閒日來的人也不少，有點像是大澳，又有點南丫島懶散風情，但居民絕對少得多。碼頭一下船便有廁所，然後有路牌地圖。想在大草地逗留久一點，最好先在這邊去廁所，公廁分別於碼頭及天后廟，或要到漁民村。我們的路線，向疊石進發。回程原路折返。看著這天氣，還是有點竊喜:) Lucky！一開始便經過小食店，還想說遲一點先買東西吃，誰知就真的只有這幾家而已。而且過了便沒有。塔門最出名的美食是海膽炒飯，不過價錢也不便宜，上百元一碟，數間餐廳中以「新惠和」較出名，另亦有鮮炸手打墨丸。另有，海膽煎蛋三文治、薑汁豆腐花、無冰凍奶茶等小食飲品。天后廟，過門而不入。走了5分鐘，便是住宅的盡頭，沒得吃了……恨錯難返。假日應該有划船活動，應該。見到土地，便是郊遊路的起點。路邊野花不要採。…

【香港‧飲食】太子牧羊少年咖啡‧茶‧酒館，時限回憶

剛過去的星期六，在澳洲工作假期認識的台灣友人Larson訪港，本來說好去行山，但當日氣溫超高，恐防中暑，臨時改變行程，變了泡咖啡店。話說這名友上兩、三年前來港時，我每天都帶他到咖啡店（當時也是暑假），今次打算帶他好好遊香港，一盡地主之誼，誰知又是泡咖啡店的行程。這名友人在台灣也開咖啡店，所以他笑說可以順道做市場研究，於是我帶他去香港旅遊界知名的牧羊少年咖啡‧茶‧酒館。這家旅遊主題的咖啡店，我在另一篇「假日好Hea處：香港15間特色Cafe 」也簡單介紹過，現在已開到第4家分店，繼長沙灣、太子、葵芳，沙田也開了分店。今次挑選了最接近市中心的太子店，早知星期六要排隊，我提早半小時先去取籌，下午2:30要等7張「飛」，還可以接受。（下圖是離開的時候5:00pm拍的，所以等的人已很少）我去地鐵站會合Larson後，再折返的時候，不見了輪候的「飛」（@o@<–驚！），熱死人的天氣，不會要再重新輪候吧？？

人氣甜品HeSheEat Cafe 驚喜午餐

筆者與友人相約在銅鑼灣吃下午茶，想起寫文章時經常出現的人氣甜品店HeSheEat，然而未有機會去試。 HeSheEat由三位年輕人於旺角起家，大廚曾在米芝蓮三星餐廳工作，專攻高級甜品，相信喜歡嘆Afternoon Tea的人，想必聽過L’Atelier de Joel Robuchon這家高級餐廳。 HeSheEat於旺角創業時，專攻高級法式甜品，賣相可說媲美高級餐廳，而且據說咖啡採用瑞士品牌，其他飲品也堅持採用鮮果制，質素有保證，加上裝潢型格，吸引大批食客，人氣高企，每晚大排長龍。 2014年底，這家甜品店更於銅鑼灣開分店HeSheEat Cafe，新店不止賣甜品，更「踩過界」賣主食，提供All Day Brunch、意粉、漢堡等西餐。來到這家HeSheEat Cafe，第一個感覺是很台式餐廳Feel，木製枱椅並排而坐，枱與枱之間太靠近，都能聽到鄰桌聊天內容，我們雖坐在窗邊的位置，卻沒有在Cafe的輕鬆自在，這讓我有點失望。我們二人點了墨魚麵（$98）、軟殼蟹沙律（$88）、熱茶（忘記價錢）、Coffee Frappe（$38）。看見有人在網上說「特地為All Day Brunch而來」，可是我看餐牌時，又不覺特別吸引，因而選擇墨魚麵（圖下是已開餐才想起未拍照），擠上檸檬汁後，微酸的麵爽口彈牙，這道菜頗有驚喜

【香港‧飲食】新潮韓菜西環U-hang

朋友Vicky生日，相約吃飯聚舊，友人提議去西環的U-hang吃韓菜。地鐵西港島線上年底通車，而西營盤站則今年3月底也投入運作，去西環吃飯容易得多。 U-hang位於曾鬧鬼的「高街」，於年頭才開業，地鐵步行5分鐘便到，筆者與友人晚上不到7時便到達這家餐廳，氣氛悠閒，只有兩枱客。 U-hang裝潢新鮮，水泥牆帶點玩味，配搭鮮色座椅，掛燈像顆鑽石，率性之中見型格

【飲食】等齊兩個人的拉麵‧銅鑼灣一蘭

上星期五下班後相約友人去銅鑼灣吃晚飯，由於時間尚早，於是想起日本人氣拉麵店「一蘭ICHIRAN」，首次吃「一蘭」是一年前去東京的時候，當時不太想去吃一蘭（因為香港也有），但最終因為下雨，而走了進去。2013年一蘭在香港開設首家海外分店，當時人龍真的嚇死人，據說最高峰要等4小時，所以筆者沒有去試，要等那麼久，甚麼好心情也沒有了，恐怕「背脊骨落」。當去到日本，不用等位，便到訪這家火熱的拉麵店，味道果然不錯，但若然要排長龍為吃一碗麵就免了。（詳見舊文：按此）由於我和友人來得早，於是我6:30先去到銅鑼灣一蘭的門口等，但要等齊2人方可排隊，結果友人15分鐘後來到的時候，已出現小人龍，我的臉也如天色一樣黑了下來，但只維持一分鐘又「著燈」，因為是「Happy Friday」人也特別「寬容」。銅鑼灣店有兩間，左邊的招待1-2個人，3人以上排右邊那間。晚上7點以後，人客漸多，人龍從店內排到外面。將快到時，侍應先奉上點菜單讓客人預先填好，味覺濃淡辣度等任君選擇。一人一格的座位，跟東京的一樣，想聊天的人最好找別家餐廳。等候廿分鐘便能入座，還可以接受。坐下後，可以見到裡面的人百忙之中還得抽空向剛入座的客人鞠躬，真的辛苦了，24小時營業，裡面想必忙已翻。排隊10分鐘，然後入座後等5分鐘，拉麵終於送上來，忘記點木耳=.=” 懶得再點一次。（拉麵HK$89+蛋HK$14）到底一蘭有甚麼吸引？

靚海景亞洲菜！19間高空維港夜景餐廳‧中日韓餐篇

慶祝生日、節日或特別日子，有時有老人家或者帶外國朋友同行，都想選間靚景中菜餐廳，最好是伴隨靚景的中菜廳，能夠欣賞維港夜景，當中有些有包廂房；或者想去海景餐廳，但又不喜歡中西餐，亦可考慮日韓餐，這篇亞洲菜介紹或許會找到你的心水餐廳。上一篇是西餐篇（第1-10間）後，這是下半部的中日韓廳（第11-19間）。中菜 11) 胡同 Hutong – 曾獲米芝蓮一星餐廳‧設計有特色北京及山東菜，設計十分有心思，充滿「老中國」格調，以屏風和玄關分隔出私人廂房，曾榮獲米芝蓮一星餐廳，位於北京道1號，正面向香港島。地址：尖沙咀北京道1號28樓電話：3428 8342 晚餐消費：建議預算每人HK$600起 12) 天龍軒 Tin Lung Heen – 全港最高層海景中菜廳與Tosca同樣是酒店Ritz Carlton的102樓，較低調但不失華貴，不能觀賞維港景色（這家雖然不對題，但能觀賞另一面的香港，飽覽青馬大橋的悠閒景致），為廣東菜中餐，連續數年榮獲米芝蓮二星餐廳，招牌菜為西班牙黑毛豬叉燒。地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓電話：2263 2270 晚餐消費：建議預算每人HK$800起 13)六公館 HEXA – 型格中菜餐應設露天座賞海景…

生日周年紀念慶祝嘆海景！19間高空維港夜景餐廳‧西餐篇

慶祝生日、求婚、拍拖/結婚周年紀念或特別日子，希望於飽覽維港夜景的浪漫海景餐廳進餐，以下介紹不同特色的香港西餐廳，伴隨維港靚海景，讓你在特別日子可以打卡兼有個難忘回憶！如果要預訂window seat，假日節日記得要早點打去訂。筆者曾有朋友訪港，拜託我找家「平靚正」俯瞰維港夜景的餐廳，但在香港，有維港海景的餐廳怎可能會「平」（便宜）？只要能觀賞半邊維港的，必定坐地起價。最後當然不好意思，找不到「平靚正」的高空夜景餐廳，只有食靚景觀西餐廳，幸好他們對於維港靚景十分讚賞，可見除了美食外，嘆海景係何等重要！參考消費價錢不適用於放煙花及情人節等節日。第1-10間為西餐廳，包括歐陸菜、多國菜、美國菜第11-19間為中日韓餐，詳情請見下篇：19間高空維港夜景餐廳‧中日韓餐篇 1) Wooloomooloo Prime – 尖沙咀The One頂層夜景餐廳位於尖沙咀The One頂層的「Wooloomooloo Prime」，主打澳洲牛扒，Ala-Carte Menu豐儉由人，不一定要叫Full Set，5人以上不能被安排到景觀較佳的位置，訂位時可要求甜品碟上加「Happy Birthday」及生日主角名字，並獲免費即影即有照片。` 如要欣賞靚景，又不想大花金錢，建議吃飽再到此Happy Hour欣賞高空維港夜景，只需百多元。地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓電話：2870 0087 晚餐消費：建議預算每人HK$600起 2) Aqua Roma & Aqua…

【遊記‧香港】香港7日行程之一‧龍脊郊遊徑

出門在外，少不免去行山，但香港的山，筆者竟然只行過西貢麥理浩徑及八仙嶺，想來真「哂料」。久聞「龍脊」（Dragon’s Back）大名，但一直沒有動力實行，C訪港7天行程中有行山這項，當然樂意奉陪去行龍脊。上山時，C還怕我辛苦，但行到一半，他已經喘氣連連，我大呼「小菜一碟」，上下山只花兩、三小時，難怪「龍脊」長踞旅客訪港行山的榜首，景色雖不及八仙嶺壯闊，但極之容易，入門之選

【遊記‧香港】香港7日行程

上月底筆者友人C來港旅遊及慶生，這趟香港之旅講了足足數月才成行，七日香港之旅，問他想去那裡，結果他把LIST傳過來後，嚇了我一跳，這幾乎要把香港的主要旅遊景點走一次，我最怕走馬看花的旅遊景點，於是大家講好首兩天我會充當「伴遊」，其餘日子視乎情況而加入。根據他的行程，重新組合後如下（可連結至相關網址 Link to Related Website）： 1) Sheung Wan+Central+Admiralty+The Peak 上環+中環+金鐘+山頂 Kennedy Town 堅尼地城 Sheung Wan 上環 Hollywood Road 荷李活道 Man Mo temple 文武廟 PMQ 元創坊（相關文章：按此） G.O.D （lifestyle and home accessories…

【新聞‧香港】聖誕「透明星夜迷宮」

一向不喜歡商場的推廣活動，因為大部份無聊到震，嚟嚟去去也是Hello Kitty、Melody，一點也不吸引，但沙田新城市廣場今個聖誕有驚喜，推出「透明星夜迷宮」，令早前看過電影《移動迷宮》的筆者，也心郁郁想帶姨甥及姪女去玩！身為旅遊編輯時，見到商場活動的推廣，經常覺得那些活動無聊到暈，真的會有人看完而想去嗎？但職責所在，還是要盡量寫出其吸引之處。看過「透明迷宮」的video，這全港首個佔地8千呎的迷宮，由逾400塊透明幕牆組成，迷宮有移動特性，有3款難度不同的迷陣更替，令迷宮更具挑戰，由迷宮大師Adrian Fisher親自布局（而大家也不知道他是誰:p）。雖然還未去過，但相信8千呎對於成年人來說，還是太容易。早前看過電影《移動迷宮》（個人覺得這套電影好頭爛尾，還有續集），對「迷宮」充滿好奇，但你叫我自己去，我一定唔想，這時，便想到利用小孩們來滿足自己的好奇心:) 晚上燈飾亮起後，小朋友應該會很開心。（上了年紀的可憐單身女，聖誕只能痴住小朋友，搏Friend痴快樂……）「透明星夜迷宮」宣傳片↓↓↓ 日期：即日起至2015年1月31日時間： 12pm-10pm(12月20日至1月4日逢周五、六、日及公眾假期延至11pm) 地點：新城市廣場1期7樓戶外星光花園入場費：免費查詢電話：2684 9175 網址：www.newtownplaza.com.hk