慶祝生日、求婚、拍拖/結婚周年紀念或特別日子，希望於飽覽維港夜景的浪漫海景餐廳進餐，以下介紹不同特色的香港西餐廳，伴隨維港靚海景，讓你在特別日子可以打卡兼有個難忘回憶！如果要預訂window seat，假日節日記得要早點打去訂。 筆者曾有朋友訪港，拜託我找家「平靚正」俯瞰維港夜景的餐廳，但在香港，有維港海景的餐廳怎可能會「平」（便宜）？只要能觀賞半邊維港的，必定坐地起價。最後當然不好意思，找不到「平靚正」的高空夜景餐廳，只有食靚景觀西餐廳，幸好他們對於維港靚景十分讚賞，可見除了美食外，嘆海景係何等重要！參考消費價錢不適用於放煙花及情人節等節日。 第1-10間為西餐廳，包括歐陸菜、多國菜、美國菜 第11-19間為中日韓餐，詳情請見下篇：19間高空維港夜景餐廳‧中日韓餐篇 1) Wooloomooloo Prime – 尖沙咀The One頂層夜景餐廳 位於尖沙咀The One頂層的「Wooloomooloo Prime」，主打澳洲牛扒，Ala-Carte Menu豐儉由人，不一定要叫Full Set，5人以上不能被安排到景觀較佳的位置，訂位時可要求甜品碟上加「Happy Birthday」及生日主角名字，並獲免費即影即有照片。` 如要欣賞靚景，又不想大花金錢，建議吃飽再到此Happy Hour欣賞高空維港夜景，只需百多元。 地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓 電話：2870 0087 晚餐消費：建議預算每人HK$600起 2) Aqua Roma & Aqua…