隱秘二手書咖啡店！西環Cafe華洋書莊Book & Co.

香港近年咖啡文化愈見流行，不少具特色的小咖啡店突圍而出，可是這地方真奇怪，往往某店成名後便人山人海，剩下被蹂躪過的殘局，所有東西也來得快去得快，然而Cafe其中一樣最吸引的，便是慢。友人早前介紹筆者去西環地鐵西營盤站的華洋書莊Book…

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【飲食】等齊兩個人的拉麵‧銅鑼灣一蘭

上星期五下班後相約友人去銅鑼灣吃晚飯，由於時間尚早，於是想起日本人氣拉麵店「一蘭ICHIRAN」，首次吃「一蘭」是一年前去東京的時候，當時不太想去吃一蘭（因為香港也有），但最終因為下雨，而走了進去。2013年一蘭在香港開設首家海外分店，當時人龍真的嚇死人，據說最高峰要等4小時，所以筆者沒有去試，要等那麼久，甚麼好心情也沒有了，恐怕「背脊骨落」。當去到日本，不用等位，便到訪這家火熱的拉麵店，味道果然不錯，但若然要排長龍為吃一碗麵就免了。（詳見舊文：按此）…

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靚海景亞洲菜！19間高空維港夜景餐廳‧中日韓餐篇

慶祝生日、節日或特別日子，有時有老人家或者帶外國朋友同行，都想選間靚景中菜餐廳，最好是伴隨靚景的中菜廳，能夠欣賞維港夜景，當中有些有包廂房；或者想去海景餐廳，但又不喜歡中西餐，亦可考慮日韓餐，這篇亞洲菜介紹或許會找到你的心水餐廳。…

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【香港‧美食】韓式BBQ喜來稀肉

早前筆者與朋友去尖沙咀珍味吃韓國菜時，在金巴利道大家在「喜來稀肉」大排長龍，八掛一看，原來是家韓式燒肉，心想有機會要來試一下。後來打電話去預約，連續兩天都無人接聽，心想閒日早點去，7點前應該可以啦。…

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自製韓式拌飯醬‧DIY辣度！簡易韓式拌飯Bibimbap食譜/做法

喜歡吃韓國的韓式牛肉拌飯，韓國友人說很容易煮，半信半疑地試煮韓式拌飯(韓文：비빔밥/英文：Bibimbap)，做法真的不難，自製Bibimbap較想像中簡易。Bibim即「拌、混合」，bap即「飯」，是韓國著名的料理，材料是白飯加炒過的蔬菜、肉類、雞蛋，淋上韓式拌飯辣醬汁，拌起來吃，可冷食或熱食，以下附食譜及自製韓式拌飯醬做法。…

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