自製韓式拌飯醬‧DIY辣度!簡易韓式拌飯Bibimbap食譜/做法

喜歡吃韓國的韓式牛肉拌飯,韓國友人說很容易煮,半信半疑地試煮韓式拌飯(韓文:비빔밥/英文:Bibimbap),做法真的不難,自製Bibimbap較想像中簡易。Bibim即「拌、混合」,bap即「飯」,是韓國著名的料理,材料是白飯加炒過的蔬菜、肉類、雞蛋,淋上韓式拌飯辣醬汁,拌起來吃,可冷食或熱食,以下附食譜及自製韓式拌飯醬做法。…

【遊記‧日本】伊豆東京之旅10‧熱海燒肉

熱海城觀光完,我和二姐只想盡快解決晚餐,回酒店浸溫泉,在免費的伊豆觀光雜誌內,見到有家燒肉在車站外的步行街,於是我們在步行街找「我旬」燒肉店,結果是在旁邊那條街才是。(地圖怎麼把它標在步行街內?!)…

【遊記‧日本】伊豆東京之旅9‧熱海城

把行李放置好在海邊酒店「熱海シーサイドスパ&リゾート」,從酒店過馬路,便來到熱海的海灘,這個沙灘不算特別平靜清澈,但總算沒有香港大部分知名海灘來得擠迫(被澳洲的海灘養刁了,現在有點難滿足於一般海灘……)。…