【遊記‧香港】19間高空維港夜景餐廳‧中日韓餐篇

上一篇是西餐篇(第1-10間)後,這是下半部的中日韓廳(第11-19間)。

中菜

11) 胡同 Hutong

北京及山東菜,設計十分有心思,充滿「老中國」格調,以屏風和玄關分隔出私人廂房,曾榮獲米芝蓮一星餐廳,位於北京道1號,正正面向香港島。菜單可按此(進入後選「Dinner」)

地址:尖沙咀北京道1號28樓
營業時間:周一至日12:00-15:00, 18:00-00:00
電話:3428 8342
晚餐消費:建議預算每人HK$600起
網址:http://bit.ly/1FxFhdS
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12) 天龍軒 Tin Lung Heen

與Tosca同樣是酒店Ritz Carlton的102樓,較低調但不失華貴,不能觀賞維港景色(這家雖然不對題,但能觀賞另一面的香港,飽覽青馬大橋的悠閒景致),為廣東菜中餐,連續數年榮獲米芝蓮二星餐廳,招牌菜為西班牙黑毛豬叉燒。

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
營業時間:周一至五12:00-14:30,18:00-22:30,周六日及公眾假期11:30-15:00,18:00-22:30
電話:2263 2270
晚餐消費:建議預算每人HK$800起
網址:http://bit.ly/1b4pZzY
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13) 小南國壹號Shanghai Min

上海中菜館,與胡同一樣,位於北京道1號,正正面向香港島,但於較低樓層,價錢相較胡同便宜,食物質素有水準,為米芝蓮推薦餐廳。

地址:尖沙咀北京道1號10樓
營業時間:周一至日:11:30-15:00, 18:00-23:00
電話:2527 8899
晚餐消費:建議預算每人HK$300起
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14) 天外天 Above & Beyond

於Hotel Icon酒店頂層的華麗中菜廳,設計如私人會所,落地玻璃設計,設3間私人包廂,其中一間設私家廚房,可帶專屬廚師炮製適合個人口味的菜式。菜單可按此

地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
營業時間:周一至日11:00 -23:00
電話:3400 1318
晚餐消費:建議預算每人HK$500起
網址:http://bit.ly/1ImooAC
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15) 文鼎壹號 W1 Restaurant

浙江中菜館,於內地十分著名,主打矜貴奢華(甚至浮誇)。菜式方面,頗為新鮮,「十八斬」為必試菜,凍蟹的醬汁由18種調味品秘製,另外「東方明珠」十分過癮,如藍球般大,內裡藏甚麼?其實是空心的煎堆,適合一大群人享用

地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場25樓2501號舖
營業時間:周一至日10:30-16:00, 18:00-23:00
電話:3153 2188
晚餐消費:建議預算每人HK$400起
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16) 龍璽酒家  Dragon Seal Restaurant  &  Bar

新式廣東菜,屬殿堂級粵菜,傳統之中加了點變化,混合中、法風格,飲食界紅人「幟哥」主理,位於天龍軒低一層。晚市套餐菜牌可按此

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓
營業時間:周一至日:11:30-14:30, 18:00-23:00
電話:2568 9886
晚餐消費:建議預算每人HK$700起
網址:http://bit.ly/1ERmxop

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韓菜

17) 名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant

韓國菜盛行,但有維港靚景的較罕有,這家有燒烤,也有漂亮的韓國年輕美女,賞心悅目。然而景觀不夠正中及開揚;食物方面,前菜很多款,份量亦不多,雖然任refill,但加得幾次,會有點不好意思,食物整體質素不錯。

地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場27樓2702號舖
營業時間:周一至日  12:00-15:00, 18:00-23:00
電話:2369 1177
晚餐消費:建議預算每人HK$500起
網址:http://bit.ly/1JBt2LW

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日菜

18) 鐵板燒海賀 Teppanyaki Kaika

獲2014年米芝蓮餐廳指南推介的鐵板燒海賀,邀得日本經驗鐵板大廚出任鐵板總廚,融入源自東京的創新意味,與Harlan’s是同一集團,可圍住吧檯欣賞師傅的出色手藝,服務細心親切。À la carte & Special Set Menu及套餐按此

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
營業時間:周日至四12:00-14:30,18:00-22:30、周五六及公眾假期前夕12:00-14:30,18:00-23:00
電話:2972 2888
晚餐消費:建議預算每人HK$1,500起
網址:http://bit.ly/1DtL7Jy
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19)田舍家 Inakaya

既是Harlan’s集團,又是ICC的101樓,不同的是,這家是日本菜,以正宗爐端燒聞名。廚師在方型的爐前,四周桌前擺滿食材,沒有特定餐牌,吃甚麼完全視乎當天有甚麼材料而定,顧客選好要燒的食物,廚師即用木槳取來食材,跪著燒好後喊出菜名,再以木槳把食物送到客人面前。現場氣氛熱鬧,極具日本風味。

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
營業時間:爐端燒 – 每日18:00-23:00、
鐵板燒/壽司吧/和食/懷石料理 – 周日至四11:30-14:30,18:00-22:30、 周五六及假期前夕11:30-14:30,18:00-23:00
電話:2972 2666
晚餐消費:爐端燒最低消費:每位$1,200(酒水除外)
網址:http://bit.ly/1CWqoui
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VIP Room

VIP Room

如欲查看第1-10間的西餐篇,請按此:【遊記‧香港】19間高空維港夜景餐廳‧西餐篇

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(P.S. 「香港15間特色Café」的文章在沒有通知的情況下被抄去多個網站,再一次懇請大家尊重作者,寫文章是很花時間與心機的。)

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