【香港‧飲食】新潮韓菜 西環U-hang

朋友Vicky生日,相約吃飯聚舊,友人提議去西環的U-hang吃韓菜。地鐵西港島線上年底通車,而西營盤站則今年3月底也投入運作,去西環吃飯容易得多。

U-hang位於曾鬧鬼的「高街」,於年頭才開業,地鐵步行5分鐘便到,筆者與友人晚上不到7時便到達這家餐廳,氣氛悠閒,只有兩枱客。
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U-hang裝潢新鮮,水泥牆帶點玩味,配搭鮮色座椅,掛燈像顆鑽石,率性之中見型格
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主廚是個年輕的韓裔加拿大人,所以菜式結合韓式與西式,新鮮感十足。我們先點了這道「KFC」炸雞($98),味道頗濃且甜,十分惹味,雖說是小食,但我真想用來伴飯吃。我們整枱7人,送上一小碗泡菜,再Refill要加$18,有點小氣,但價錢算合理。
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炸雞沙律($98)不夠KFC雞惹味,略太乾身。
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友人超喜歡這道Messy Slider($158),一再Encore,共叫了3轉,正常情況是只有3個,但主廚跟友人認識,額外送多個 🙂 這Burger多汁多料,肉汁的甜中夾著泡菜的微辣,確實不錯,但我又不至於友人的喜歡程度。
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這味五花腩才是我最喜歡的一道菜,用生菜包五花腩、磨菇、韭菜,加點醬料,嗯⋯⋯(邊寫邊想再吃),五花腩做得有點像叉燒,但十分軟腍可口,配合磨菇、生菜更好,減少肥膩感。
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最失望的一道菜,Short-Rib牛肋骨肉($208),外邊烤過頭,帶點蕉味,吃上去有點粗糙。
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菜單上小吃為主(可按菜單放大),可叫白飯,可惜我們都不太好酒,不然應該會中這家新式韓餐的毒。純粹吃晚飯,這家U-Hang其實選擇不算多,但如果不太想吃飽肚的東西,或只想邊飲邊吃小食,這家餐廳值得推薦。

韓餐最值得讚的是,每隔15分鐘麻煩侍應一次,他們的臉也不會臭,我們幾乎是每吃完一、兩道小食,又落Order,不是一次過點好,侍應們也微笑招待。
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我們聚廳時,適逢U-Hang的老闆娘Mina在場,她穿著火辣性感,十分吸睛。

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(圖片來源:壹PLUSH’s VIDEO)

U-Hang
地址:西環高街58-60號恆陞大樓6-6A號地舖
電話:2549 6788
營業時間:11:00-22:30
如何前往:港鐵西營盤站C出口般咸道,沿高街走,路程約5分鐘內。

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